Ciąża oraz okres karmienia piersią jest szczególnym okresem zarówno dla kobiety jak i dla dziecka. W tym czasie przyszła mama szczególnie starannie dobierać produkty spożywcze komponując dla siebie posiłki. W związku z tym, że podczas ciąży, w zależności od trymestru, zmienia się zapotrzebowanie kaloryczne, ale również zapotrzebowanie na poszczególne witaminy i składniki mineralne, modyfikacja diety w tym okresie jest niezbędna. Jeśli planujesz ciążę bądź już wiesz, że spodziewasz się dziecka nasi dietetycy zadbają aby w Twoim jadłospisie niczego nie zabrakło.
Śniadanie
Jajecznica z pieczarkami i pomidorem (przepis na 1 porcję)
Składniki
- 2 jajka kurze całe,
- 3 pieczarki (ok. 60g),
- 1 pomidor (ok. 180g),
- 1/4 cebuli (ok. 30g),
- 1,5 łyżeczki masła lub oleju,
- 2 kromki chleba razowego lub pełnoziarnistego (ok. 80g)
Przygotowanie
Pokroić cebulę, pieczarki i pomidora. Na patelni rozpuścić masło/olej i dodać pokrojone warzywa. Smażyć 7 – 10 minut, aż odparuje z nich woda. Jaja roztrzepać widelcem, dodać sól i pieprz. Wlać jaja na patelnię, zamieszać i smażyć, aż się zetną.
Podanie
Podawać z dwoma kromkami pieczywa.
II Śniadanie
Serek wiejski z pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki z chlebem pełnoziarnistym (przepis na 1 porcję)
Składniki
- 3 kromki pieczywa pełnoziarnistego,
- serek wiejski,
- 7 pomidorków koktajlowych,
- 1 łyżka natki pietruszki
Przygotowanie
Do serka wiejskiego dołożyć umyte pomidorki i zjeść z pieczywem.
Podanie
Obiad
Ryba w migdałach z puree ziemniaczanym (przepis na 1 porcję)
Składniki
- 150g ryby,
- 2 łyżki płatków migdałowych,
- 1 łyżka oleju słonecznikowego,
- 3 średnie ziemniaki,
- sos tzatzyki na bazie jogurtu naturalnego
Przygotowanie
W garnku ugotować ziemniaki. Przygotować 150g fileta z ryby, z jednej strony obtoczyć go w jajku i płatkach migdałowych. Smażyć na oleju najpierw po stronie migdałowej panierki, a następnie po drugiej. Ugotowane ziemniaki doprawić i ugnieść na puree. Rybę i puree ułożyć na talerzu. Do smaku dodać sos tzatzyki.
Podanie
Podwieczorek
Jogurt naturalny (przepis na 1 porcję)
Składniki
Przygotowanie
Podanie
Kolacja
Sałatka mięsna z granatem (przepis na 1 porcję)
Składniki
- Drób (150g),
- 1 kromka pieczywa razowego,
- sałata rukola lub roszponka (2 garście),
- pomidorki koktajlowe 5-6 sztuk,
- 1/3 szklanki ziaren granatu,
- 1 łyżeczka oliwy,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie
Drób umyć, pokroić w paski i podsmażyć beztłuszczowo na patelni teflonowej. Do miseczki dodać sałatę i pokrojone na ćwiartki pomidorki oraz ziarna granatu. Z pieczywa razowego wykonać w piekarniku grzanki i dodać do sałatki. Sałatkę polać sosem z oliwy, miodu oraz soku z cytryny.
Podanie
Więcej informacji o diecie
